二人とも大好きほたてカレー♡

三が日最後の、

3日の晩ご飯です☆

ほたてカレー

大根とミックス豆のサラダ

コンソメスープ(ネギわかめ)

去年末も親からホタテ便が届きました。

去年は15キロも届き、

ボイルも大変だったけど

食べるのも本当に大変で。

まだ料理が楽しくも何ともなかった時なので、

バター焼き以外に思いつかないし…

でも大量に冷凍してあるため、

まぁシーフードカレーにでもしてみるか！と

冷凍のまま煮込んでカレーを作りましたら…

ルーにホタテの旨味が溶け出していて

なんって美味しいこと！！

彼も美味しい美味しいって珍しく喜んで食べてくれました。

その後はホタテは全部カレーで消費しました

（＾∇＾）

ルーは一番最初がこくまろ、

次に他のを試して全然ダメで、

我が家はこくまろに落ち着きました☆

そして約一年ぶりのホタテカレー。

煮込み足らずか、

ホタテエキスが物足りなかったんですが、

まずまず美味しいカレーにはなりました！

ホタテは二つ。

大粒を入れたので二つでも満足！

そして、話はまた変わりますが

カレーはこの向きがいいんじゃないかと

彼がいいます。

ん〜…？？

どうですかね…

一応これでも写真撮ってみてって

言われたけど…

え〜…？？？

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え〜？？

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