三十路で料理デビュー

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2015年 01月 06日 ( 1 )

二人とも大好きほたてカレー♡


三が日最後の、
3日の晩ご飯です☆

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ほたてカレー
大根とミックス豆のサラダ
コンソメスープ(ネギわかめ)



去年末も親からホタテ便が届きました。
去年は15キロも届き、
ボイルも大変だったけど
食べるのも本当に大変で。


まだ料理が楽しくも何ともなかった時なので、
バター焼き以外に思いつかないし…


でも大量に冷凍してあるため、
まぁシーフードカレーにでもしてみるか!と
冷凍のまま煮込んでカレーを作りましたら…


ルーにホタテの旨味が溶け出していて
なんって美味しいこと!!
彼も美味しい美味しいって珍しく喜んで食べてくれました。

その後はホタテは全部カレーで消費しました
(^∇^)

ルーは一番最初がこくまろ、
次に他のを試して全然ダメで、
我が家はこくまろに落ち着きました☆



そして約一年ぶりのホタテカレー。

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煮込み足らずか、
ホタテエキスが物足りなかったんですが、
まずまず美味しいカレーにはなりました!

ホタテは二つ。
大粒を入れたので二つでも満足!





そして、話はまた変わりますが
カレーはこの向きがいいんじゃないかと
彼がいいます。

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ん〜…??

どうですかね…

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一応これでも写真撮ってみてって
言われたけど…



え〜…???


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え〜??

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by adgjmptw2014 | 2015-01-06 10:00 | 晩ご飯 | Comments(6)