三十路で料理デビュー

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豆乳ヨーグルト


私は毎朝ヨーグルトを食べています☆

腸活(*^^*)



先日、モニプラで
ホームメイド・ヨーグルトメーカーを
モニターさせて頂くことになりました☆


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牛乳か豆乳を買ってくれば、
すぐに作れるセットです。

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早速、作ってみたかった豆乳で
セッティング☆

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乳酸菌の粉を入れて、
保温サポーターを巻くだけ。

→矢印は、マジックテープが届かなくて
ヒモで結んだところです ^^;

パックの形が合わなかったんですけど、
これでもちゃんとヨーグルトができました
(≧∇≦)!

(15時間温めるところ、
12時間で固形に☆)

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お味は、
市販のどのプレーンヨーグルトとも違う
やはり少し豆腐っぽい独特の味がしましたが、
まずいことはないです(*^^*)!



【腸は第二の脳】

この言葉を聞いたことがありますか?


私は仕事でよくお客様に話すのですが、

腸では幸せを感じるホルモン、セロトニンの
90〜95%が作られているそうです。
(残りは脳)

これだけで腸内環境の
大切さがわかりそうですが、

腸内環境が悪いと
どんなに良い栄養を食事で摂っても
うまく吸収されないし、
悪玉菌が増えると悪い物質を作り出して
免疫力を下げるといわれています。


便秘は肌荒れとか、太るくらいにしか
考えていない人はとっても多いけど、

このセロトニンの話や
乳酸菌は胃酸で死のうが腸に良いものには
変わりはないことなどを話したりすると、
興味津々で真剣に聞いてくれることがほとんど
(*^^*)


豆乳が身体に良いことは割愛しますが、

豆乳の大豆たんぱく質や大豆オリゴ糖と
乳酸菌だなんて、
すごいタッグです(≧∇≦)♡


私がモニターしたのは
プロバイオティクスGBN1という株で
5種のビフィズス菌を含み、
さらにビフィズス菌を増やすガラクトオリゴ糖を含有しているそう。


私はコレステロール低めだけど、
痩せてる彼がコレステロール高めだったり。

彼がこの豆乳ヨーグルト、
味も効能も気に入ってくれたので
しばらく続けていきたいと思います!


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by adgjmptw2014 | 2015-03-21 10:35 | モニター | Comments(6)
Commented by なっちゃん at 2015-03-21 16:01 x
こんにちは!
のんちゃん、モニターおめでとう♪

へぇぇ、と勉強になりました。
腸って大事なんだね!
息子はヨーグルト嫌いなのだけど、飲むヨーグルトは毎朝飲ませてるよー。

私は飲むよりも食べる方が好きなんだけど・・。

でも、毎日じゃないんだよね。
のんちゃんみたいに、毎日食べて腸内環境を整えるのが大事なんだね!!

それで、のんちゃん、あんなに綺麗なんか~( *´艸`)納得!
Commented by べにゆう at 2015-03-21 16:35 x
モニター当選おめでとうございます^^
普通のヨーグルト牛乳から作るのって流行った頃、しばらくやってたカスピ海ヨーグルトていうの)けど、楽しいものだし、ヘルシーね^^
腸は第2の脳というの、聞いたことあるようだけど、すっかり忘れてる。。。
へぇ、腸がまさか、ホルモン、セロトニンと関係してようとは!そんなそんな作用があるっていうのはびっくり。が?!って感じです。腸の健康のこと、見直さなきゃ。
夫は毎朝ヨーグルト食べてるけど、私は週に2回くらい。ちょっと考えてみよっと。
勉強になった(^.^)いい情報ありがとう☆
Commented by adgjmptw2014 at 2015-03-21 17:32
なっちゃんさん☆

私は口だけ女で、
毎朝食べてはいるけど1日1回でね、
けど人には出来れば毎食、
お昼難しかったら朝晩続けてみて下さいとか言ってたりするよ〜( ̄▽ ̄)汗

でも、腸って面白くてね、
一時期腸にはまったんだ〜笑

息子くん、それでも飲むヨーグルトは飲めてよかったね(^∇^)!
こなっちゃんはまだ食べさせられなかったりするんかな?

私は好きなのもあってヨーグルトだけど、
なっちゃんさん色んな食材使ってご飯作るし
それで調子がいいなら善玉菌間に合ってるよね(^∇^)♡!
Commented by adgjmptw2014 at 2015-03-21 17:49
べにゆうさん☆

第二の脳、聞いたことあるんですねぇ(*^^*)!

さすがです(≧∇≦)

セロトニン欠乏症っていうのは、
突然キレたりする人やうつ病のことを指したりするんですが、
腸がセロトニンを作ってることを知った時に、
よくキレる危ない知り合いは
腸の弱い(状態が安定しない)人だったなぁとか、偏食だったりもしたなぁとか、
つながりをヒシヒシ感じ納得しました。

それから、しばらく腸にハマり(*^^*)笑

オリーブオイル納豆も腸活に良かったんですが、
寝る前に食べてたら太りだしまして挫折です
( ̄▽ ̄)汗

べにゆうさんも、上のなっちゃんさんにも書いたんですがバランスの良いご飯を
毎日食べていらっしゃるから
それで腸活できてるんじゃないかなって思いますよ〜(*^^*)!

私はこの商品、豆乳も一緒に摂れて一石二鳥なので気に入りました♡
Commented by うり at 2015-03-22 10:52 x
私の腸内環境まじやばい(-公- )
ちょっと反省しました…


牛乳きらいやけんヨーグルトもいまいちでさぁ…
でも私もヨーグルトライフ、やってみようかなぁ

てかモニプラ…
私、ちっともご縁がないのは何故(´Д⊂グスン



一個前のタコライスの記事…
やっぱりやっぱりトゥオキオ素敵やねー♡
Commented by adgjmptw2014 at 2015-03-23 10:43
姉さん☆

姉さんはマリメッコ、アラビアが好きなんじゃね(o^^o)☆

私はイッタラとアラビアかな(^∇^)

ちなみにピーロパイッカは1600円くらいで買ったんよ、タイムセールで。

宝物♡っていえるくらいの
コーヒーカップ&ソーサー欲しい!
と思って探してたら、
北欧ビンテージとか出てきてね。

うわっ!素敵!と思うものは
イッタラの10倍はする(;▽;)

あーあ

見知らぬ富豪から大金振り込まれてないかな〜

飯尾。