三十路で料理デビュー

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一人ご飯その1その2と、やってみたかったこと

こんにちは!


シチュードリアの日の夜ご飯は
ラーメンを食べに行ってしまい、
これは次の日からの一人ご飯です。



その1
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ほうれん草シチュー
トマトサラダ
バターコーン


ぼてっと固まったシチューを牛乳で薄めて、
常備菜のほうれん草を全部入れて
ほうれん草シチューにしました。


トマトサラダはシチューだけじゃ
さみしくて作成。


トマトの季節も終わり、
トマトがどんどん高くなってます。


冬の赤はどうしたらいいのでしょう。




その2
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豚とナスのポン酢炒め
小松菜の卵とじ
白和え
ひじき煮
ほうれん草シチュー


残り物だらけの一人ご飯その2です。


ナスのポン酢炒めは
バイブル・てんきち母ちゃんのレシピ本で覚えたのですが、
ポン酢はかけるかつけるかしか知らなかったので
初めて炒め物を作った時は、その美味しさに本当に衝撃を受けました。

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衝撃すぎて、
その時に勤めていた店のお客様たちに
ポン酢で炒め物したことありますー?
って聞きまくって、
知らない人がいれば教えてあげようとしたら、

あー、美味しいよね〜(^∇^)

って返答が大多数でした。




…ですよね〜。





その3

こっそり、ちょっとやってみたかったやつ

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よくいろんなとこで見かける切り方というか、飾り盛り?というのかな。
茄子を縦に薄くスライスして何かをくるんでるやつ。

ずっとやってみたくて、
先日こっそり作ってみました。




ぶふっ




って感じですよね(T▽T)


ナスは水に浸さなかったので黒くなり、
ヨレヨレのが出来上がりました。


だいたいがナスの幅より小さいピーラーしかなくて、
うまくスライス出来ず…


初心者が、
調子に乗っちゃダメですね。


でも、中は豚キムなんですが
ナスと非常にあってました!
(負け惜しみ)


キュウリも、やってみたかったやつです。

簡単そ〜と思ってましたが、
配置が難しくて泣きそうでした。


見るとやるとじゃ大違い、

まさしく!


けど、
懲りずにまたなんかやるぞ〜
o(`ω´ )o




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by adgjmptw2014 | 2014-10-06 10:58 | 一人ご飯